Консервированные огурцы
Ингредиенты:
- 1 редька
- 1 консервированный огурец
- 1 кислое яблоко
- 1 стакан сливок (или сметаны)
- соль
- сахарный песок
Приготовление:
- Редьку натереть на овощной терке, посыпать солью, сахарным песком, выложить в миску и встряхнуть.
- Огурец очистить от кожуры, нарезать маленькими кубиками.
- Яблоко натереть.
- В взбитые сливки (или сметану) осторожно замешать приготовленные редьку, огурец и яблоко.
- Салат подать в стеклянной посуде или начинить им кулечки из ломтиков ветчины, языка, колбасы.