Закуска «Рыбные розочки»
Очень быстрый рецепт закуски.
Ингредиенты:
- Форель слабосоленая или копченая, можно семгу
- Белый тостовый или обычный хлеб
- Масло сливочное или творожный сыр
Приготовление:
- Вырезаем из хлебного мякиша круглые основы для закуски. Это можно сделать рюмкой или прибором для канапе.
- Намазываем небольшим слоем хлеб с одной стороны сыром или сливочным маслом.
- Рыбку нарезаем на очень тонкие пластинки. Можно купить уже нарезанную.
- Формируем розочки из рыбки и укладываем на хлеб.
- Можно сбрызнуть небольшим количеством лимонного сока, добавить веточки зелени или икринки.