Закуска «Рыбные розочки»

Очень быстрый рецепт закуски.

Ингредиенты:

• Форель слабосоленая или копченая, можно семгу
• Белый тостовый или обычный хлеб
• Масло сливочное или творожный сыр

Приготовление:

1. Вырезаем из хлебного мякиша круглые основы для закуски. Это можно сделать рюмкой или прибором для канапе.
2. Намазываем небольшим слоем хлеб с одной стороны сыром или сливочным маслом.
3. Рыбку нарезаем на очень тонкие пластинки. Можно купить уже нарезанную.
4. Формируем розочки из рыбки и укладываем на хлеб.
5. Можно сбрызнуть небольшим количеством лимонного сока, добавить веточки зелени или икринки.