Салат «Обжорка»
Название полностью характеризует салат, он очень сытный и в то же время им невозможно насытиться, хочется съесть еще одну большую порцию.
Ингредиенты:
- Куриная грудка свежая или копченая, можно купить в супермаркете гриль
- Маринованный огурец, лучше корнишоны
- Морковка
- Луковица
- Майонез
Приготовление:
- Морковку трем на терке, лук режем на кусочки.
- Обжариваем овощи, солим, перчим.
- Курочку варим или запекаем. Лучше не жарить, иначе будет очень жирно.
- Овощи можно откинуть на дуршлаг.
- Огурцы режем маленькими кубиками.
- Смешиваем все, добавляем майонез. Пробуем на соль.
- Можно подавать сразу, охладив несколько минут в холодильнике.