Десерт – желе с йогуртом и соком

Ингредиенты:

• Яблочный или персиковый сок 500 грамм
• Желатин 2,5 столовых ложки
• Йогурт клубничный или черничный 200 грамм
• Шоколад для украшения, можно сливки

Приготовление:

1. Разводим 1,5 ложки желатина в половине стакана сока.
2. Оставляем на его на столе разбухать 10 минут, затем нагреваем, кристаллы желатина должны растворится. Сок не доводим до кипения, смешиваем с остальным соком.
3. Разливаем по стаканчикам для десерта и отправляем в холод.
4. Столовую ложка желатина разводим в 3 столовых ложках кипяченой воды или сока, доводим потом до растворения.
5. Смешиваем желатиновую воду с йогуртом.
6. Выкладываем эту массу на застывший в холодильнике сок.
7. Когда йогуртовый слой застыл, выкладываем сверху сливки, шоколадный топпинг или просто растопленный шоколад.
8. Подаем.