Острый салат из кабачков

Острый салат из кобачков

Острый салат из кобачков

Ингредиенты:

  • 200 г молодых кабачков
  • 1 морковь
  • 1/2 луковицы,
  • 1 ст. л. мелко рубленой кинзы
  •  сок 1 лимона
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 ст. л. растит масла
  • перец
  • соль

Перейти к приготовлению салата из кабачков

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Рыбные палочки с маринованными овощами

Рыбные палочки

Рыбные палочки

Ингредиенты на 4 порции:

  • 600 г. филе семги
  • 1 морковь
  • 1/2 соцветия средней брокколи
  • 1 красный болгарский перец
  • оливковое масло
  • сливочное масло
  • 2-3 ст. л. муки
  • 2-3 яйца
  • 2-3 ст. л. панировочных сухарей

Для майонеза:

  • 2 яйца
  • 1,5 ст. подсолнечного масла
  • сок 1 лимона
  • соль и перец по вкусу
  • 2 ст. л. столового уксуса

Для маринада:

  • 2 ст. оливкового масла
  • сок 1 лимона
  • соль и перец по вкусу.

Перейти к приготовлению вкусных рыбных палочек

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Простой салат с курицей

Салат с курицей

Салат с курицей

Сегодня я расскажу вам рецепт простого, но очень вкусного, салата с курицей. Салат будем готовить с помощью, модной сегодня, мультиварки. Хотя все то же самое можно сделать обычным способом.

Ингредиенты:

  • 3 средних картофеля
  • 1 морковь
  • 2 яйца
  • 2 стакана воды
  • 1 филе куриной грудки
  • 1 лавровый лист
  • 3 маринованных огурца
  • 2-3 ст. л. зеленого горошка
  • 2-3 ст. л. майонеза
  • Соль, перец по вкусу

Перейти к приготовлению вкусного салата с курицей

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Кальмары с овощами

Кальмары с овощами

Кальмары с овощами

Ингредиенты:

  • Капуста – 350 гр.
  • Картофель – 350 гр.
  • Кальмары – 400 гр.
  • Морковь – 120 гр.
  • Масло сливочное – 45 гр.
  • Лук репчатый – 120 гр.
  • Томатная паста – 30 гр.
  • Приправы. Свежие петрушка и укроп – по 20 гр.

Перейти к приготовлению кальмаров

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Салат «Обжорка»

Салат «Обжорка»

Салат «Обжорка»

Название полностью характеризует салат, он очень сытный и в то же время им невозможно насытиться, хочется съесть еще одну большую порцию.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка свежая или копченая, можно купить в супермаркете гриль
  • Маринованный огурец, лучше корнишоны
  • Морковка
  • Луковица
  • Майонез

 

Метод приготовления салата

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Свиные ножки, фаршированные грибами и креветками. Каталонский рецепт.

Свиные ножки, фаршированные грибами и креветками.

Свиные ножки, фаршированные грибами и креветками.

На 4 порции.

Ингредиенты:

  • свиные ножки
  • 1 пленка свиной печени
  • 450 г грибного ассорти
  • 16 креветок без голов
  • луковицы- 4 шт.
  • морковь- 2 шт.
  • чеснок- 3 зуб.
  • томаты — 2 шт.
  • петрушка
  • тимьян
  • рюмка выдержанного вина или хереса
  • мука — 2 ложки,
  • оливковое масло Читать запись полностью »
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

«Оливье» с креветками

Оливье с креветками

Оливье с креветками

Ингредиенты:

  • 80 г свежих креветок
  • 6 картофелин
  • 3 моркови
  • 2 небольших луковицы
  • 1—2 небольших маринованных огурчика
  • 1 яблоко (сладкое или в крайнем случае кисло-сладкое)
  • 1 стакан консервированного зеленого горошка
  • 3 яйца
  • майонез, соль, карри

Приготовление:

  1. Сварить и остудить картошку, морковь и яйца. Яйца варить «вкрутую».
  2. Креветки отварить в подсоленной воде и остудить.
  3. Очистить огурцы и яблоки от кожуры.
  4. Слить сок из горошка.
  5. Тонко и ровно нарезать все ингредиенты (креветки, морковь, картошку, лук, огурцы, яблоко).
  6. Смешать все ингредиенты. Всыпать зеленый горошек, добавив майонез, соль, перец и карри. Последние добавляем по своему вкусу.
  7. Выложенный высокой горкой салат украсить креветками, дольками яблок, кружочками вареной морковки  и маринованных огурчиков.

И еще «маленькая хитрость»:

Чтобы рассчитать количество салата, нужно взять за основу картофель - сколько будет едоков, столько и картофелин. Остальное подобрать в пропорции, указанной в рецепте.

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Винегрет с мясом

Рецепт на 4 порции.

Ингредиенты:

  • 160 г готового мяса;
  • 2 картофелины;
  • 2 огурца;
  • 2 яйца;
  • листья салата;
  • 2 моркови;
  • 3-5 корнишонов;
  • 50 г маринованных фруктов;
  • 1 свекла;
  • 0,5 стакана майонеза;
  • 3-4 ст. ложки соуса ‘Южный’.

Перейти к приготовлению винегрета

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)