Редька и консервированный огурец в сливках

Консервированные огурцы

Консервированные огурцы

Ингредиенты:

  • 1 редька
  • 1 консервированный огурец
  • 1 кислое яблоко
  • 1 стакан сливок (или сметаны)
  • соль
  • сахарный песок

Приготовление:

  1. Редьку натереть на овощной терке, посыпать солью, сахарным песком, выложить в миску и встряхнуть.
  2. Огурец очистить от кожуры, нарезать маленькими кубиками.
  3. Яблоко натереть.
  4. В взбитые сливки (или сметану) осторожно замешать приготовленные редьку, огурец и яблоко.
  5. Салат подать в стеклянной посуде или начинить им кулечки из ломтиков ветчины, языка, колбасы.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Салат «Курган»

Салат "Курган"

Салат «Курган»

Ингредиенты:

  • 200 г отварной курицы
  • 1 соленый огурец
  • 1 яблоко
  • 60 г твердого сыра
  • 180 г майонеза
  •  3 яйца,
  • 150 г консервированных фруктов
  • зелень

Перейти к приготовлению вкусного салата

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Острый салат из кабачков

Острый салат из кобачков

Острый салат из кобачков

Ингредиенты:

  • 200 г молодых кабачков
  • 1 морковь
  • 1/2 луковицы,
  • 1 ст. л. мелко рубленой кинзы
  •  сок 1 лимона
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 ст. л. растит масла
  • перец
  • соль

Перейти к приготовлению салата из кабачков

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Два салата из зелени

Салат из зеленого лука с творогом и кефиром

Ингредиенты:

  • 150 г зеленого лука
  • 150 г творога
  • 1 стакан кефира
  • 4 шт. редиса
  • соль
  • сахарный песок

Приготовление:

  1. Зеленый лук перебрать, промыть, обсушить на полотенце и порезать на кусочки длиной 1 см.
  2. Творог размять, добавить кефир, соль, сахарный песок и все взбить.
  3. В соус замешать мелко нарезанный лук.
  4. Выложить в салатник и украсить ломтиками или стружкой редиса.

 

Перейти к приготовлению второго салата

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Салат из шпината и щавеля с чесночно-ореховым соусом

зеленьИнгредиенты:

  • 300 г щавеля и шпината
  • 1/2 стакана орехов
  • 3 зубчика чеснока
  • по 1 ст. ложке измельченных зеленого лука, зелени укропа и петрушки
  • уксус
  • соль
  • растительное масло
  • горячая вода

Перейти к приготовлению салата из шпината и щавеля

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Салат из сельдерея и перца с грибами по-армянски

Ингредиенты:

  • 200 г свежих грибов
  • 4 ломтика свиного сала
  • 1 зубчик чеснока
  • 200 г красного сладкого перца без сердцевины
  • 200 г корня сельдерея
  • 1 ст. ложка измельченной петрушки
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • 1 стакан красного сухого вина
  • соль

Перейти к приготовлению салата

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Грибной салат-желе

Ингредиенты:

  • 300 г консервированных шампиньонов
  •  70 г растительного масла
  • 1,5 ст. ложки лимонного сока
  • 1 ст. ложка сахарного песка,
  • 1/2 ч. ложки соли и молотого перца
  • 20 г желатина
  • зелень
  • 1 луковица

Перейти к приготовлению грибного салата

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Простой салат с курицей

Салат с курицей

Салат с курицей

Сегодня я расскажу вам рецепт простого, но очень вкусного, салата с курицей. Салат будем готовить с помощью, модной сегодня, мультиварки. Хотя все то же самое можно сделать обычным способом.

Ингредиенты:

  • 3 средних картофеля
  • 1 морковь
  • 2 яйца
  • 2 стакана воды
  • 1 филе куриной грудки
  • 1 лавровый лист
  • 3 маринованных огурца
  • 2-3 ст. л. зеленого горошка
  • 2-3 ст. л. майонеза
  • Соль, перец по вкусу

Перейти к приготовлению вкусного салата с курицей

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Шесть простых соусов и заправок

Соус

Заправки и соусы

1. «Салатная» заправка

Ингредиенты:

  • Растительное масло — 30 г
  • 3 %-ный уксус – 1 ч. ложка
  • соль, сахар, и горчица или перец по вкусу.

Способ приготовления:
Растительное масло смешивают с солью, сахаром, уксусом, перцем или горчицей. Приготовленную заправку добавляют в салат.

2. «Сметанная» заправка

Ингредиенты на 100 г. салата

  • яичный желток – 1 шт.
  • сметана – 1 ст. ложка
  • 3 %-ный уксус – 1 ч. ложка
  • сахар – 0,5 ч. ложки
  • соль – 0,5 ч. ложки
  • перец по вкусу.

 

Читать запись полностью »

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Салат «Обжорка»

Салат «Обжорка»

Салат «Обжорка»

Название полностью характеризует салат, он очень сытный и в то же время им невозможно насытиться, хочется съесть еще одну большую порцию.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка свежая или копченая, можно купить в супермаркете гриль
  • Маринованный огурец, лучше корнишоны
  • Морковка
  • Луковица
  • Майонез

 

Метод приготовления салата

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)