Ингредиенты:
На 4 порции:
- 3 стакана пшеничной муки;
- 2 стакана молока;
- 1 чайная ложка дрожжей;
- 2 ст. ложки сливочного масла;
- 4 яйца;
- 2 ст. ложки сахара;
- соль по вкусу.
Приготовление:
- Развести дрожжи в теплом молоке, всыпать муку и вымесить тесто.
- Дать подняться в теплом месте.
- Положить яйца, соль, сахар, масло.
- Вымесить, дать тесту вторично подняться и, не размешивая его, брать смоченной в воде ложкой, класть на горячую сковороду и поджаривать с обеих сторон.
Калорийность 1 порции (160 г) 510 ккал.